◆ ３学年が「調理実習」を実施しました

　令和７年11月中旬、３学年が「家庭総合」の授業において調理実習を実施しました。今回の実習では、各班で「そぼろ丼」と「ほうれん草のおひたし」をつくりました。

　先生から手順の説明を受けた後、生徒たちは互いに声を掛け合いながら、炒り卵を丁寧に炒めたり、ほうれん草をゆでたりと、一つひとつの手順に協力して取みました。

　また、｢そぼろ丼｣のご飯は炊飯器ではなく鍋で炊き上げました。炊飯器での炊飯が主流の現代において、鍋で炊くご飯は生徒たちにとって新鮮だったようで、炊き上がりを確かめる際には興味深そうな表情を浮かべていました。

　調理後は、完成した「そぼろ丼」と「ほうれん草のおひたし」をおいしそうに味わう姿が見られました。生徒たちの達成感いっぱいの笑顔が印象的でした。

　今後も生徒たちが主体的に取り組める実習を継続してまいります。